Информационное агентство INNOV.RU | Среда, 18 января 2017 г. 21:14
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Как вы защищаетесь от гриппа?

Электронный научный журнал

Binakazz

(18.01.2017 16:44:18) Набоков "Подвиг" читать Тема: Впечатлён! 

Binakazz

(18.01.2017 16:43:17) тяжелая это работа, сайт продвигать самому  читать Тема: Продвижение сайта 

Елена Ткаченко

(18.01.2017 15:54:51) Почта России начала внедрять в своих отделениях электронные очередиВ 2017 году будет установлено 1350…читать Тема: Почта России начала внедрять в своих отделениях электронные очереди 
Загрузка

Как открыть ресторан с нуля?


Что нужно учесть и предусмотреть.




18.03.16 11:37
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
214

Как открыть ресторан с нуля?
Если вы решили организовать своё дело и с нуля открыть ресторан, обязательно нужно понимать, что для того, чтобы это направление предпринимательства приносило прибыль и не было финансовой и моральной обузой, не стоит обращать своё внимание на экзотические варианты, начать можно с классики, постепенно добавляя новые направления.

Также нужно понять и то, что не стоит «замахиваться» на элитный ресторан, он может не привлечь достаточное количество клиентов и вы понесёте убытки и уже через несколько месяцев закроетесь. Лучше всего открыть ресторан «средней» ниши, с реальными и стабильными ценами и разнообразным меню. Если с этим всё понятно, теперь нужно продумать, где вы будете закупать оборудование для ресторана и кафе, потому что без него уж никак не обойтись, также решить вопрос с закупками товаров и составлением меню. На данном этапе всё решается приблизительно, так сказать делаются наброски, чтобы оценить все обстоятельства и нюансы, а уже потом, когда всё решится, можно приступать и к официальным расчётам и заключению соответствующих договоров.

Следующий этап, которому также нужно уделить особое внимание, заключается в выборе помещения для будущего ресторана, что не так то и просто, потому что помещение должно быть соответствующим. Предпочтительно, чтобы ресторан находился на цокольном или первом этаже, чтобы рядом не было никаких других заведений общественного питания, недалеко от ресторана были парковочные места, и, конечно же, чтобы это было максимально проходное место, чтобы было много клиентов.

Теперь, как место выбрано, нужно позаботиться о ремонте, ведь помещение должно иметь шикарный эстетический вид, ремонт должен быть выполнен в соответствующем стиле, это уж точно понравится клиентам. Кстати, самый лучший вариант, обратиться к профессиональному дизайнеру, который всё сделает в лучшем виде и вы получите именно то, что хотите. По словам экспертов, чем интереснее дизайн ресторана, тем больше у него будет посетителей, так что, это немаловажный вопрос, постарайтесь его решить правильно и красиво. И, обязательно внесите в интерьер какие нибудь интересные нотки, какие то особенности.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Расходы на содержание олимпийских объектов в Сочи урезали почти вдвое Расходы на содержание олимпийских объектов в Сочи урезали почти вдвое
На работу Олимпийского парка направят 1,6 миллиарда рублей.
Чиновники предлагают штрафовать на три миллиона рублей за незаконную продажу алкоголя Чиновники предлагают штрафовать на три миллиона рублей за незаконную продажу алкоголя
Если же вы организуете незаконный бизнес с приятелем, придется заплатить четыре или отправиться в тюрьму.
«Нафтогаз» отказался выплачивать «Газпрому» долг в пять миллиардов долларов «Нафтогаз» отказался выплачивать «Газпрому» долг в пять миллиардов долларов
Если Украина не заплатит, дело перейдет в суд Стокгольма.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления