Диабет и некоторые красители взаимосвязаны

Диоксид титана – известный пищевой краситель, который применяется в достаточно большом количестве продуктов. Его добавляют в сыры, карамель, сухие завтраки, мороженое. Кроме того, он также содержится в ряде непищевых товаров – декоративной косметике, зубной пасте, туалетной бумаге и лекарственных препаратов. Данный элемент имеет белый цвет. Наименование его «пищевая добавка Е171».

Ученые из Техасского университета провели исследование, взяв образцы тканей поджелудочной железы нескольких людей, страдающих сахарным диабетов второго типа, а также нескольких людей, у кого нет данного заболевания. В ходе исследования было установлено, что в тканях поджелудочной железе людей с диагнозом диабета содержалось достаточно высокое количество частиц диосксида титана, в тканях здоровых людей данный элемент содержался в небольшом количестве.

В последнее время в мире число людей, страдающих сахарным диабетом, растет с каждым днем. Ученые планируют провести масштабное исследование, которое покажет, насколько установленная взаимосвязь верна.

Стоит отметить, что изучение негативного влияния диоксида титана на организм уже проводилось. В ходе прошлого эксперимента было установлено, что он также негативно влияет на работу кишечника.