Информационное агентство INNOV.RU | Воскресенье, 26 февраля 2017 г. 15:31
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Какой фильм получит Оскар-2017 в номинации "Лучший фильм"?

Электронный научный журнал

Garuta

(25.02.2017 22:57:34) Я предпочитаю дарить что-то красивое, но и практичное. Например, модный джемпер от  http://cashmere.ru/brands/michael-kors/ Я…читать Тема: Подарок подруге 

newsmaker5

(25.02.2017 21:35:45) По прогнозам, в марте рубль укрепится, а затем резко упадётЭксперты Альпари всё рассчитали. читать Тема: По прогнозам, в марте рубль укрепится, а затем резко упадёт 

velpatasvir

(25.02.2017 15:16:40) Купить велпатасвир, софосбувир, даклатасвир или ледипасвир можно на www.hep24.com (8-800-3500-460) от…читать Тема: Купить велпатасвир софосбувир хепсинат гепсинат хепцинат велпанат веласоф hepcinat velpanat velasof гепцинат…
Загрузка
 

Как выбрать по-настоящему хороший чай


От чего зависят вкусовые качества этого напитка?



09.12.15 17:56
текст: Анна Некрасова
фото: INNOV.RU
409

Как выбрать по-настоящему хороший чай
Мало можно найти мест на Земле, где не любят чай. Не слишком ценят и не умеют правильно его заваривать лишь в Южной Европе, Африке и Латинской Америке. Однако и там находятся свои любители этого напитка.

Нужно сказать, что по популярности чай занимает второе место после воды. Его родиной считается Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама. Установить точное время появления этого напитка в разных регионах сейчас довольно сложно, но, известно, что первое упоминание о нём встречается ещё в глубокой древности.

Много нового об истории чая и о том, как выбрать по-настоящему качественный напиток, можно узнать на блоге Танцы-Кавказа. Также там можно найти интересную информацию об Эльбрусе, водоёмах Кавказа, местной кухне и, конечно же, грузинских танцах.

Что касается чая, эксперты уверяют, что на самом деле на Земле есть только две разновидности чайного растения: Китайская и Индийская. Индийские чайные растения скорее древовидные и обладают более широкими листьями, чем кустовидные китайские.

Однако ни о каком чётком распределении говорить нельзя. Вкусовые качества каждого чая зачастую зависят от множества разных факторов, таких, например, как влажность, мягкость зимы и лета. На вкус во многом влияет климатическая зона, в которой произрастал чай, поэтому хорошие сорта отличают по провинциям.

Нужно сказать, что настоящие ценители этого напитка способны разобрать его вкус и аромат «по ноткам» и, разумеется, они всегда смогут выделить хороший натуральный чай среди того мусора, который сейчас встречается на прилавках.

При выборе чая специалисты рекомендуют обратить внимание на некоторые основные моменты. Отмечается, что весовой чай вовсе не обязательно окажется хорошим, а пакетированный – плохим. Всё зависит от сорта и способа хранения. Пакетированный чай разве что менее полезный из-за большего числа обработок. О его качестве можно узнать по запаху и количеству мелких частиц на дне коробки.

Заваренный чай должен иметь насыщенный цвет с матовым отливом. Сами чаинки не должны быть тусклыми и превращаться при разминании в крошку и пыль. Если чай качественный, его чаинки довольно упругие и хорошо разворачиваются. Также стоит обратить внимание на упаковку. Лучший вариант – это чай в упаковке из фольги, помещённый в картонную коробку с прозрачным окошком.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Учёные: женщины умеют контролировать свои эмоции при ПМС Учёные: женщины умеют контролировать свои эмоции при ПМС
Нужен только правильный психологический настрой.
Учёные: из-за прогресса секс кардинально изменится Учёные: из-за прогресса секс кардинально изменится
Новые технологии меняют совершенно всё.
Японцы подтвердили взаимосвязь между ожирением и недосыпом Японцы подтвердили взаимосвязь между ожирением и недосыпом
У людей, которые не высыпаются, снижается количество гормонов, отвечающих за аппетит.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления