Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Сможет ли криптовалюта заменить реальные деньги?

Электронный научный журнал
 

Кулинария помогла сделать из обезьяны человека


Приготовленное мясо позволило расстаться с огромными зубами.



10.03.16 13:15
текст: Анна Некрасова
фото: INNOV.RU
2396

Кулинария помогла сделать из обезьяны человека
Приготовление пищи внесло большой вклад в процесс превращения обезьяны в человека. Об этом заявили американские специалисты, уточнив, что важнейшую роль в эволюции человека сыграла тепловая обработка мясной пищи. 

По мнению учёных из Гарвардского университета, именно переход на употребление мяса, приготовленного на костре, дал возможность предшественникам древних людей избавиться от крупных зубов и мощных челюстей.

Исследователи пояснили, что австралопитеки и человекообразные обезьяны обладали большими зубами и челюстями, необходимыми для того, чтобы справляться с сырым мясом, травами и кореньями. Когда же необходимость в челюстях такого размера отпала, они постепенно уменьшились, а черепная коробка, наоборот, увеличилась. Также это заметно упростило развитие речи.

Таким образом, специалисты считают, что навыки кулинарии очень помогли сделать из обезьяны человека. Приготовленное, прожаренное мясо легче жуётся, и это позволило оставить огромные зубы в прошлом.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ученые назвали заболевание, являющееся проявлением рака Ученые назвали заболевание, являющееся проявлением рака
Известный недуг может быть симптомом онкологии.
Собираем чемодан: что нужно взять с собой в отпуск? Собираем чемодан: что нужно взять с собой в отпуск?
Какие вещи вам точно пригодятся.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления