Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Считаете ли вы биткоин надежным вложением?

Электронный научный журнал
 

Музыка очень сильно влияет на вкус еды


Хотите улучшить вкус еды – слушайте музыку.



14.06.15 10:28
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
7930

Музыка очень сильно влияет на вкус еды
Музыка очень сильно влияет на вкус еды. Так, психологи Оксфордского университета выяснили, что прослушивание музыки во время еды помогает значительно улучшить вкус блюда, и это при том, что некоторые люди считают, что музыка во время еды вызывает тошноту.

Специалисты установили, что добавляя к еде «звуковую приправу» в виде музыки из той же страны, откуда пришло конкретное блюдо, у слушателя, принимающего пищу, улучшается её вкус. При этом, нельзя, например, есть блюда японской кухни и слушать при этом французскую музыку и наоборот. В этом случае открытие учёных не будет работать.

При этом, психологи утверждают, что если вы будете слушать классическую музыку, то ваше вино вам покажется более дорогим, а медленная музыка оставляет более долгое послевкусие, чем быстрая.

Помимо этого интересно и то, что чем больше человеку нравится музыка, тем больше он любит еду. Психологи даже дали название этому феномену – «перенос ощущений». Специалисты объяснили это тем, что чувство вкуса являются функцией мозга, а не языка.

В свою очередь аналитики, которые изучали это открытие учёных, отметили, что ничего нового и удивительного в этом нет, подобные открытия – не новость.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

У участника группы ABBA Бенни Андерссона сегодня день рождения У участника группы ABBA Бенни Андерссона сегодня день рождения
Ему исполняется 71 год.
«Что делать, если жена дура и истеричка»: «Яндекс» назвал самые популярные запросы россиян о личной жизни «Что делать, если жена дура и истеричка»: «Яндекс» назвал самые популярные запросы россиян о личной жизни
Жители страны делятся с поисковиком семейными проблемами.
У Игоря Угольникова сегодня день рождения У Игоря Угольникова сегодня день рождения
Ему исполняется 55 лет.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления