Назван продукт, который обязательно нужен диабетикам и гипертоникам

Ученые Университета Гельфа, расположенного в Канаде выявили продукт, которые способствует улучшению работы щитовидной железы, а также сердечно-сосудистой системы. Этот продукт – чечевица. Красная и зеленая чечевица крайне необходимы людям, кто страдает от заболеваний эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

Исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие 24 добровольца. Неделю данные добровольцы должны были питаться смесью из риса с чечевицей и картофеля с чечевицей, причем соотношение данных ингредиентов должно было быть 50 на 50.

Спустя неделю такого питания, участникам измеряли уровень сахара в крови, а также параметры артериального давления за два часа до еды и через два часа после еды. У тех, кто употреблял рис и чечевицу, уровень сахара был ниже на 20 процентов, чем у тех, кто ел просто рис. У участников, кто питался картофелем и чечевицей уровень сахара был на 35 процентов ниже.

Также было установлено, что у участников падало содержание холестерина в крови и нормализовалось артериальное давление. Ученые отмечают, что важные микроэлементы и витамины, содержащиеся в чечевице, полезны всем, особенно тем, кто страдает обозначенными заболеваниями.