Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Представляют ли криптовалюты опасность для финансовой стабильности?

Электронный научный журнал
 

Пить сырое молоко очень опасно


Учёные привели новые аргументы.



31.03.15 12:08
текст: Елена Ткаченко
фото: proxyo.info
1082

Пить сырое молоко очень опасно
Учёные из Соединённых Штатов Америки пришли к выводу, что пить сырое молоко очень опасно. Оказывается, болезни пищевого происхождения, которые возникают при употреблении сырого молока, включают диарею, рвоту, судороги, лихорадку, а иногда и более серьёзные последствия, такие, как почечная недостаточность и смерть.

Новое исследование показало, что микробные загрязнения, которые обычно встречаются в сыром молоке, включают инфекционные сальмонеллы, патогенные кампилобактеры, листерии и очень опасный вид кишечной палочки. Всё это, по словам учёных, может вызывать пищевые заболевания у людей, особенно у детей, беременных женщин и пожилых людей.

В свою очередь, один из авторов исследования отметил, что риск пищевых заболеваний от сырого молока более чем в сто раз превышает риск пищевых заболеваний от пастеризованного молока. И это, по словам исследователя, уже не один раз доказано, об этом говорят на протяжении нескольких лет.

При этом учёный отметил, что, не смотря на это, сырое молоко в последние годы стало более популярным, так как любители натуральных продуктов считают, что сырое молоко содержит больше натуральных антител, белков и бактерий, чем пастеризованное молоко, следовательно, оно здоровее, чище, вкуснее и уменьшает непереносимость лактозы и аллергию у некоторых людей.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Ученые: даже легкое сотрясение мозга на 50% повышает риск развития болезни Паркинсона Ученые: даже легкое сотрясение мозга на 50% повышает риск развития болезни Паркинсона
Травмы провоцируют опасные процессы.
Ученые в очередной раз доказали пользу воды для организма человека. Ученые в очередной раз доказали пользу воды для организма человека.
Недостаток жидкости влияет на состояние здоровья сердца.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления