Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Верите ли вы в возможность лидерства России в развитии технологии блокчейн?

Электронный научный журнал
Загрузка
 

Учёные выяснили, почему люди переедают на праздники


Был проведён интересный эксперимент с лабораторными мышами.



05.01.16 8:18
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
515

Учёные выяснили, почему люди переедают на праздники
Учёные из Соединённых Штатов Америки в ходе научного эксперимента с лабораторными мышами выяснили, почему люди переедают на праздники.

Известно, что в ходе исследований учёные кормили мышей до полного насыщения: то однообразной пищей, то разнообразной. И, как оказалось, именно в разнообразии пищи и крылся «эффект шведского стола» и неутолимого желания насытиться, когда желудок и так уже полон. Учёные отмечают, что мыши «до отвала» объедались разнообразной едой, а однообразную ели в нормальном объёме.

По словам американских исследователей, мыши поглощали втрое больший объём пищи, если та была разнообразной и содержала в себе все четыре вкуса: кислый и горький, сладкий и солёный. Другими словами, от изменения вкусовых качеств блюд, мыши не чувствовали насыщения и ели до тех пор, пока от них не убрали еду. Специалисты отмечают, что с людьми точно такая же ситуация, люди за праздничным столом будут есть, не чувствуя меры, желая попробовать каждое блюдо, они очень сильно переедают.

Учёные отмечают, что для того, чтобы люди не переедали на праздники, все блюда должны быть простыми и нейтральными на вкус. От употребления такой пищи, мозг быстрее получит сигнал о насыщении.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Голый Сергей Шнуров снял на видео свой танец в кресле Голый Сергей Шнуров снял на видео свой танец в кресле
Певец танцует под песню Анастасии Кудри.
Сломался замок от двери, что делать? Сломался замок от двери, что делать?
Мастер не только выполнит вскрытие или ремонт двери, но и поменяет или починит замок, в случае необходимости.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления