Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
нами создано более 500 интернет-проектов создать сайт
создать сайт
  1. Верите ли вы в возможность лидерства России в развитии технологии блокчейн?

Электронный научный журнал
Загрузка
 

Шашлык может стать виновником рака почек



Риск развития заболевания возрастает на 54%.



09.11.15 22:49
текст: Елена Некрасова
фото: INNOV.RU
494

Шашлык может стать виновником рака почек
Ученые из Америки в результате проведенного исследования пришли к заключению, что пережаренное мясо, точнее его употребление в больших количествах способно повысить риск развития такого заболевания, как рак почек, пишут СМИ. 

Дело в том, что при приготовлении мяса на огне происходит выработка канцерогенов PhIP и MelQx. 

Ученые провели исследования и проверили, как данные канцерогены связаны с происхождением в организме разных мутаций, в результате которых развиваются онкологические заболевания. 

Для исследования специалисты взяли образцы ДНК у 600 больных людей и у 700 здоровых. Также была собрана дополнительная информация об их питании. 

В результате было установлено, что те, кто постоянно поедают белое и красное мясо имеют большие шансы заболеть раком. При этом даже минимальное количество канцерогенов PhIP и MelQx повышает риск развития онкологии на 54%. 

Специалисты настоятельно рекомендуют ограничить потребление мяса, приготовленного на открытом огне и просто жирного жареного мяса.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Голый Сергей Шнуров снял на видео свой танец в кресле Голый Сергей Шнуров снял на видео свой танец в кресле
Певец танцует под песню Анастасии Кудри.
Сломался замок от двери, что делать? Сломался замок от двери, что делать?
Мастер не только выполнит вскрытие или ремонт двери, но и поменяет или починит замок, в случае необходимости.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления