Австралийские специалисты выяснили, что шоколад, действительно, улучшает работу мозга. Проведённое ими исследование показало, что люди, употребляющие шоколад минимум раз в неделю, так или иначе, становились умнее, лучше справляясь с когнитивными задачами.

По словам учёных, в 30-летнем исследовании приняли участие порядка 1000 добровольцев. В течение всего времени специалисты следили за их показателями здоровья, обращая особое внимание на память, способность к концентрации, рассуждению и обработке информации.

В результате оказалось, что шоколад положительным образом влияет на все перечисленные показатели. Объяснить этот факт учёные пока затрудняются, но склоняются к мнению о том, что такой результат связан с действием флавоноидов. Данный вид антиоксидантов также содержится в чае, вине и растительной пище.

Кроме того, флавоноиды из какао-бобов положительно влияют на показатели здоровья в целом, а в большей степени на сердечно-сосудистую систему.