Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ
  1. Сможет ли криптовалюта заменить реальные деньги?

Электронный научный журнал
 

Ученые: беспорядок на кухне приводит к ожирению


В эксперименте участвовали только женщины.



08.02.16 18:03
текст: Анна Репина
фото: INNOV.RU
594

Ученые: беспорядок на кухне приводит к ожирению
Австралийские ученые провели необычный эксперимент, в рамках которого удалось установить влияние хаоса на кухне на психоэмоциональное состояние женщины, влияющее на количество потребляемой пищи. Так в рамках исследования женщины, окруженные горой грязной посуды, неубранным столом и несвежими полотенцами употребляли на 10-15 % больше пищи, нежели участницы эксперимента, находящиеся в идеально чистых кухнях.

Если ранее ученые утверждали, что фасад кухонь и аксессуары, использующиеся хозяйками для придания помещению уюта, могли вызывать или, наоборот, притуплять чувство голода, то последние исследования в данной области несколько подрывают устоявшийся стереотип. Так, заказывая кухни в Самаре ученые советовали остановить свой выбор на неярких и неброских расцветках, а также выбирать цветовые решения из сине-зеленой гаммы. Категорически не рекомендовалось использовать в кухонном интерьере красные и оранжевые цвета, так как именно данные оттенки влияют на участок головного мозга, ответственный за возбуждение аппетита.

Однако австралийцы, пригласив для участия в исследовании более 100 женщин, предложили им скоротать время до общения с психологом на кухне, где на столе была расположена тарелка с крекером и печеньем. При этом одна группа испытуемых проводила время в ожидании на кухне, где царил беспорядок, другая же группа находилась в стерильных условиях. По результатам наблюдения было установлено, что женщины, находящиеся на убранных кухнях ощущают больший контроль над окружающей действительностью, в связи с чем лучше контролируют аппетит. А вот женщины, попавшие в окружение грязных тарелок и хлебных крошек на столе, испытывали сильные волнения, что явилось причиной неуемного аппетита. При этом кухни, где проводился эксперимент, были одинаковые по цветовой гамме и обстановке.

Исследований с мужчинами на кухнях не проводились, однако ученые уверены, что мужское поведение не сильно будет отличаться от женского. В связи с чем австралийские исследователи решили продолжить свою работу в данном направлении и выяснить, только ли хаос на кухне влияет на аппетит человека, или же неубранная в целом квартира может повлечь за собой отказ от выбранной диеты, нарушение системы питания и, как следствие, проблемы с избыточным весом.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Особняк, принадлежащий отцу Пэрис Хилтон, выставили на криптовалютные торги Особняк, принадлежащий отцу Пэрис Хилтон, выставили на криптовалютные торги
Блокчейн поможет решить трансграничные проблемы.
Как правильно выбрать термометр на кухню Как правильно выбрать термометр на кухню
На какие параметры необходимо обращать внимание, что учитывать.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления