Информационное агентство INNOV.RU | Пятница, 21 июля 2017 г. 07:53
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Хотели бы вы уехать на пмж в другую страну?

Электронный научный журнал

Ирина Костикова

(20.07.2017 23:46:22) Еще один российский банк остался без лицензииФинансово-кредитная организация занимала 108 место в банковской…читать Тема: Еще один российский банк остался без лицензии 

zoomagia.ru

(20.07.2017 14:43:53) КТО ЕСТЬ КТО Дорогие друзья! Наш коллектив подготовил для Вас очень интересный материал, который, надеемся,…читать Тема: Интернет-магазин зоотоваров Зоомагия! 

Владимир

(20.07.2017 11:52:57) Меня всегда интересуют только акции и возможность на них заработать. Торгую с Телерейд, так как у них…читать Тема: Компания ТелеТрайд может предоставить клиентам готовый бизнес 
Загрузка
 

В Китае археологи откопали пельмени, возраст которых превышает 1 700 лет


Находка служит доказательством того, что кулинарные традиции в Поднебесной распространялись с востока на запад.



12.02.16 23:47
текст: Андрей Шульга
фото: INNOV.RU
604

В Китае археологи откопали пельмени, возраст которых превышает 1 700 лет
В Китае в районе города Турфан археологи обнаружили древние пельмени. Всего было найдено 3 традиционных китайских пельменя «цзяоцзы». Их возраст превышает 1 700 лет.

Историки считают, что найденные пельмени были приготовлены в период Троецарствия в государстве Вэй (220-280 годы нашей эры). В то время Китаем правила династии Цзинь (265-420 годы нашей эры). Некоторые исследователи считают, что найденные пельмени «моложе», и были приготовлены во время правления Южных и Северных Династий (420-589 годы нашей эры).

В любом случае, раскопки приоткрыли завесу тайны распространения традиционной китайской кулинарии. Археологи считают, что найденные «цзяоцзы» доказывают теорию, по которой распространение китайских народных кулинарных рецептов происходило с востока на запад.

В Турфане обнаружили и более поздние пельмени. Их сделали в период царствования династии Тан (618-907 годы нашей эры). Эти пельмени сохранились более хорошо. Эксперты установили, что в состав блюда входило мясо и тесто из пшеничной муки. Длина пельменей была равна 5-ти, а ширина 1,5 сантиметрам. Каждый «цзяоцзы» имел форму полумесяца.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Сегодня день рождения у Михаила Задорнова Сегодня день рождения у Михаила Задорнова
Сатирику и юмористу исполняется 69 лет.
Секреты комфортной и стильной кухни от салона Мобиликаза Секреты комфортной и стильной кухни от салона Мобиликаза
Выбор цветов: дизайнерские секреты.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления