Учёные представили «детский» сорт бананов
Фрукты отличаются повышенным содержанием провитамина A.
11.07.2017 07:54
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
1256
Учёные из Соединённых Штатов Америки представили «детский» сорт бананов. Так, разработкой специального сорта бананов занималась группа специалистов во главе с Джеймсом Дейлом. По словам специалистов, выведенные ими фрукты отличаются повышенным содержанием провитамина A.
Стоит отметить, что учёные на протяжении нескольких лет занимались созданием таких бананов. И, как говорят специалисты, прежде всего, такие бананы предназначены для детей из бедных регионов типа Уганды. По словам специалистов, в мире каждый год умирает около семисот тысяч человек из-за нехватки провитамина A.
Американские специалисты отмечают, что внешний вид этих бананов несколько отличается от обыкновенных. В частности, «детские бананы» окрашены в ярко-золотистый цвет, при этом вкусовые качества остались прежними.
По словам американских учёных, в ближайшее время они будут работать над созданием других «детских» фруктов, которые также будут особенно богаты минералами и витаминами.
Напомним, Банан – одно из самых древних культивируемых растений. Его родиной считаются острова Малайского архипелага, где, как полагают учёные, древние жители выращивали их и употребляли в пищу как дополнение к рыбной диет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
архив:
2013
2012
2011
1999-2011
новости ИТ
гость портала 2013
тема недели 2013
поздравления