Учёные рассказали о пользе консервированной сайры для сердца. Так, по их словам, эта дешёвая и популярная у жителей Российской Федерации рыба может похвастать очень большим уровнем содержания полиненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты, как известно, незаменимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Специалисты из Института биофизики СО РАН и Сибирского федерального университета, в ходе исследований изучили четырнадцать марок консервированной сайры. Они пришли к выводу, что одна из основных обстоятельств неинфекционных хронических заболеваний, а в частности сердечно-сосудистых – нерациональное питание.

К тому же в ходе исследований учёные установили, что содержание тяжёлых металлов в консервированной сайре не превышает норму, а это также достаточно хороший показатель, который может о многом говорить.

Учёные отмечают, что каждый человек должен стараться хотя бы 1-2 раза в неделю есть сайру, как свежую, так и консервированную. По их словам, даже консервированная рыба полезна для работы сердечно-сосудистой системы. Но при этом специалисты говорят о том, что злоупотреблять этой рыбой, также как и другими продуктами, не стоит.