Нижегородские новости
август 30, 2000 г.
Кафе речного и аэровокзала опасны для жизни
Специалисты департамента развития предпринимательства и потребительского рынка Нижнего Новгорода проверили предприятия общественного питания на четырех важнейших вокзалах города - железнодорожном, речном, автобусном и в аэропорту. Увиденное повергло инспекторов в шок.У "речных" ворот Нижнего Новгорода в шашлычной Волкова инспекторов потрясло антисанитарное состояние - мясо, пицца, томатный соус и майонез хранятся в неисправном холодильнике, который (судя по запаху) испортился не вчера. Продавец без медицинского освидетельствования пребывала внутри тонара в окружении огромного количества мух. В шашлычной нет водопровода, нет емкостей для запаса питьевой воды, поэтому воду для чая и кофе берут в туалете Речного вокзала. Ну и всякие мелочи - недолив, обвес, обсчет.
Кафе "Парус" рядом со знаменитой шашлычной вообще работает без единого разрешительного документа - просто, по-свойски. В "Бистро", принадлежащем мадам Шарутиной, прямо внутри Речного вокзала торгуют едой с истекшим сроком годности или просто не указывают срок этой самой годности на готовых блюдах, полученных из кафе "Проспект". Качество икры лососевой предложено проверить самим посетителям - сертификацию она не прошла.
Все пункты общественного питания на железнодорожном вокзале также работают с нарушениями. Правда, нарушения там иного рода - под вывеской "Пеликан" скрывается неизвестное ЧП, даже не являющееся арендатором. Или на ценниках не указывают вес готовых изделий. Во всех пирожках недовес ровно на 7 копеек, а на мороженое отсутствует сертификат качества.
На автовокзале в летнем кафе, принадлежащем господину Аносову, просто недоливают пиво. Зато в международном аэропорту "Нижний Новгород" развлекаются на всю катушку - кафе мадам Бондаренко присутствует в аэропорту просто так, по знакомству, без договора аренды. А потому в кафе торгуют куриными ножками с истекшим сроком годности, по которым в огромном количестве бегают тараканы, как впрочем и по бутербродам и стеклянной посуде, которую в кафе моют через раз, потому что нет водопровода. Поприличнее в кафе "Зодиак" - там просто обвешивает и недоливает буфетчица с распущенными волосами (последнее противоречит правилам торговли). Однако и на склад "Зодиака" забрались полчища тараканов - наверное, сбежали из кафе Бондаренко.
По итогам проверки составлено 6 протоколов об административных нарушениях. Все владельцы кафе и шашлычных вызваны в городской комитет по защите потребителей от предпринимателей.
Источник: "Нижегородская Служба Новостей"
Copyrigth © 2000 Волго-Вятский Инновационный центр ВШ
az@ic.sci-nnov.ru