Нижегородские новости
август 07, 2002 г.

Сегодня в одном из нижегородских ресторанов будут обсуждены особенности национальной кухни стран ближнего и дальнего зарубежья

Сегодня в 14 часов в нижегородском ресторане "У Шаховского" (улица Пискунова, 10, Дом актера) состоится заседание "круглого стола" на тему: "Особенности национальной кухни стран ближнего и дальнего зарубежья.

Соблюдение национальных традиций при приготовлении блюд предприятиями общественного питания Нижнего Новгорода".

К участию в этом заседании "круглого стола" приглашены: представители действующих в Нижнем Новгороде иностранных культурных центров; руководители обществ национальной культуры и образовательных центров; преподаватели и студенты Нижегородского государственного лингвистического университета и Нижегородского коммерческого института; сотрудники крупных нижегородских предприятий и фирм, длительное время работавшие или обучавшиеся за границей; дирекция туристической компании "Фаинтур"; журналисты; представители органов власти.

Для выступлений предложены следующие темы: "Современные кулинарные тенденции в рамках национальных традиций"; "Кулинарные традиции и современная цивилизация: гастрономический аспект"; "Национальная кухня - традиции и современность"; "Существует ли национальная кухня в чистом виде: вопрос гастрономический, культурологический или геополитический?"

Источник:

Закрыть окно

Copyrigth © 2002 Волго-Вятский филиал РГУИТП
az@ic.sci-nnov.ru

Яндекс.Метрика