Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Считаете ли вы биткоин надежным вложением?

Электронный научный журнал
 

Ресторанный бизнес без табака


С 1 июня посетители кафе и ресторанов не смогут больше курить на территории заведений.



29.05.14 11:16
текст: Ирина Зет
фото: mlcigar.com
1108

Ресторанный бизнес без табака
Закон устанавливает жесткие правила относительно организации зон для курильщиков. При этом контролировать заведения смогут сразу несколько ведомств. Рестораторы опасаются столь жесткого шага со стороны государства, а некоторые — считают такой шаг закономерным. Курить нельзя будет во всех общественных местах, включая подъезды и гостиницы, но в большей степени закон относится к заведениям общепита, в особенности это коснётся специализированных кафе, предлагающих своим посетителям услуги кальяна.

Современный ресторанный бизнес обучение которому осуществляется в специализированных организациях предусматривает разные сферы обслуживания, и кальянный бизнес в России является одной из самых преуспевающих отраслей, цены на кальян достигают 900 рублей, в то время как затраты на его изготовление очень низки. Кроме того, кальянное оборудование очень износоустойчиво и его можно использовать на протяжении нескольких лет.

Теперь же рестораторам предстоит организовать зоны дл курения снаружи заведений или в отдельных залах. При этом такие зоны должны быть лишены крыши и стен, а само помещение должно располагаться либо внутри заведения, либо в пристройке. Штраф за нарушение варьируется от 60 до 90 тыс. рублей.

Чтобы исправить положение, рестораторы могут оборудовать летние веранды, организовать доставку кальяна на дом, либо заменить табачные кальяны на безтабачные. Каждый из данных способов имеет свои достоинства и недостатки.

Запрет поддерживают и врачи, отмечая, что пассивное курение опасней прямого.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Оксфордский словарь назвал главное слово текущего года Оксфордский словарь назвал главное слово текущего года
Это слово в 2017 году употреблялось в пять раз чаще, чем в 2016-м.
Авиасообщение между Россией и Египтом может возобновиться уже через месяц Авиасообщение между Россией и Египтом может возобновиться уже через месяц
Москва и Каир смогли договориться.
8 лет строгого режима: суд признал экс-министра Улюкаева виновным во взяточничестве 8 лет строгого режима: суд признал экс-министра Улюкаева виновным во взяточничестве
Защита будет обжаловать приговор.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления