Информационное агентство INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Представляют ли криптовалюты опасность для финансовой стабильности?

Электронный научный журнал
 

Стандартам качества не соответствует свыше 80 % российского майонеза


20 образцов из 27 не прошли испытания.



21.12.15 7:39
текст: Анна Некрасова
фото: скриншот Яндекс. Картинки
794

Стандартам качества не соответствует свыше 80 % российского майонеза
Большая часть российского майонеза не соответствует имеющимся стандартам качества. Исследовав самые продаваемые в нашей стране марки майонеза «Провансаль» 67 % жирности, специалисты Роскачества выявили, что в стандарты укладываются лишь менее 20 %.

Согласно результатам исследования, качественными оказались только 6 образцов из 27. Так, маркировку знака качества получили «Скит», «Ряба», «Слобода», «Букет» и Mr. Ricco. Майонез «Новосибирский провансаль» всё ещё проходит испытания.

По словам заместителя главы «Роскачества» Елены Саратцевой, высококачественный майонез должен изготавливаться из растительного масла, яиц, горчичных продуктов с добавлением соли, сахара, а также натуральных загустителей, антиоксидантов, ароматизаторов и красителей. Консерванты, увеличивающие срок годности продукта, использоваться не должны. Помимо того, жирность «Провансаля» не должна быть меньше указанного значения.

Саратцева рассказала, что майонез может производиться и с искусственными ингредиентами. Технические регламенты это допускают. Однако такой продукт не будет считаться качественным.


к списку всех новостей

Добавить innov.ru в мои источники на Яндекс.Новости


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Эксперты предсказали резкий рост безработицы в России Эксперты предсказали резкий рост безработицы в России
Биржи труда в скором времени ждёт наплыв потерявших рабочие места граждан.
Криптостартап BitDegree из Литвы финансирует учёбу студентов-технарей Криптостартап BitDegree из Литвы финансирует учёбу студентов-технарей
Компания стремится вывести онлайн-образование на качественно новый уровень.

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления