INNOV.RU | технологии Blockchain в экономике; ICO
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
КУРСЫ ВАЛЮТ

 

Бизнес форум России, INNOV.RU

закрыть
логин:
пароль:
забыли свой пароль?
войти
 
регистрация  поиск
все форумы
пользователи
правила
Страницы: 1
ответить
Рецепты из рыбы: Соленая рыба

Рецепты из рыбы: Соленая рыба

быстрый способ засолки красной рыбы
Что может быть вкуснее кусочка соленой рыбы на тонком слое масла, намазанного на свежий хлеб?
Наверное, ничто))
К предыдущему могу только добавить "кусочка соленой рыбы, приготовленной по предложенному рецепту".
Вкуснота!!!
Отличный рецепт, но я иду по еще более легкому пути, есть специальная смесь для засолки красной рыбы. Вот его то использую, быстро, вкусно.
Делала рыбу по такому рецепту, вкусно, но показалось сладковато. Решила в следующий раз уменьшить сахар, уменьшила, и вообще не понравилось, просто соленая рыба. Все-таки этот рецепт, где соль сахар 1:1 самый вкусный для меня.
Отличный рецепт, но мне кажется, что из кета получается вкуснее, чем горбуша. Это мое мнение может кто- то и не согласен с ним. Пропорции самые правильные.
Мы красную рыбу обычно коптим. Не солили ни разу если честно, говорят это очень трудно. Она может быть слишком соленой, тогда не вкусно будет
Если соблюдать все пропорции, то Вы не пересолите рыбу, так что все же стоит попробовать именно посолить рыбу, а не коптить.
Иех, как многие любят соленую рыбку)))
Страницы: 1
ответить
Читают тему (гостей: 1, пользователей: 0, из них скрытых: 0)
Добавить сообщение [правила]