Автоматизация кафе и ресторанов: в чём её смысл

Развитие технологий в последние годы идёт достаточно активными темпами, и сейчас этот момент может приносить пользу даже в тех отраслях предпринимательства, которые на них не очень-то и рассчитывали. В частности, речь идёт о том, что внедрение систем автоматизации может оказать должную помощь в развитии ресторана и кафе. Что нужно знать об автоматизации заведений общепита? Какие направления деятельности можно оптимизировать с помощью этого инструмента?

Какое оборудование выбрать?

Современные производители предлагают достаточно большой выбор оборудования для автоматизации кафе и ресторанов. Но чтобы сделать правильный выбор, рассматривая устройства, в первую очередь нужно определиться с используемой системой автоматизации. Например, используя этот URL, можно приобрести контрольно-кассовое оборудование для HoReCa. Современный динамичный рынок ресторанного бизнеса требует основательного подхода и обоснованных решений. Соответствие должно быть максимальным.

Главная миссия автоматизации

Функции, которые выполняет автоматизация общепита, достаточно значимые и практически всегда нацелены на устранение препятствий, мешающих нормальной работе и повышению прибыли. Каким образом это достигается?

• Во-первых, увеличением скорости обслуживания клиентов. Во многих ресторанах и кафе на скорость обслуживания оказывает большое влияние неорганизованность процессов. Благодаря современным системам автоматизации можно исключить этот момент и существенно оптимизировать весь процесс.
• Во-вторых, экономией времени на ведении бухгалтерии. В ресторанном бизнесе ведение бухгалтерии и финансовое планирование – это непростой процесс. Цены на продукты питания постоянно меняются, из-за чего приходится регулярно пересчитывать накладные. На всё это, также как и на другие подобные моменты, уходит очень много времени. Автоматизация, если будет правильно выбрана система, позволит значительно ускорить этот процесс.
• В-третьих, защитой от воровства. Каждый ресторан и кафе сталкиваются с такой проблемой, как воровство сотрудников. Самое банальное – это кража продуктов, а посерьёзнее – подделка отчётности. Система автоматизации, даже самая простая, исключит это, потому что владелец заведения может следить за всем, что происходит в заведении в режиме реального времени.

Автоматизация малого бизнеса - задача трудоёмкая,  но эффективная.