Правительство РФ может запретить торговым сетям возвращать производителям нереализованную хлебобулочную продукцию. Об этом сообщается на сайте фракции «Единой России».

Роспотребнадзор направил письмо на имя вице-спикера Госдумы Ирины Яровой. Ведомство сообщает, что «процедура возврата на переработку непроданных пищевых продуктов несет в себе риски, связанные с безопасностью такой продукции для здоровья человека».

По истечению срока годности в хлебе начинают скапливаться «патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы». Термическая обработка позволяет уничтожить большинство из них. Однако вырабатываемые патогенными агентами токсины, остаются в продукте.

Ранее сами пекари обратились в властям с просьбой лишить торговые сети права возвращать им непроданные хлебобулочные изделия. Ситуация с возвратом хлеба становится «недопустимой». Из-за этого страна ежегодно теряет порядка 3 миллионов тонн ржи и пшеницы. В денежном эквиваленте это равно 50-60 миллиардам рублей.