В прошлом месяце департамент сельского хозяйства Филиппин обратился в Россельхознадзор с просьбой включить одно из предприятий страны в разрешительный реестр. Россельхознадзор рассмотрел и одобрил это обращение, так как счёл возможным включение компании по производству замороженного мяса крокодила в Реестр стран, которые имеют право поставок своей продукции на территорию Таможенного союза. Такая информация появилась на сайте Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Стоит напомнить, что в августе текущего года в Российской Федерации было введёно продуктовое эмбарго, в связи с чем правительство страны начало поиск новых стран-поставщиков продуктов питания. Именно поэтому не исключено, что в скором времени на прилавках магазинов Нижнего Новгорода может появиться мясо крокодилов.
Интересная информация
Мясо крокодила подвергается различным видам обработки. Его можно жарить, тушить, варить или консервировать. Большим плюсом продукта является его универсальность. Оно прекрасно сочетается с зеленью и овощами, служит сочной и ароматной начинкой для пирогов, омлетов, пиццы и запеканок.