В Роскачестве дали советы по выбору креветок
Внешний вид самый важный параметр.
19.06.2018 09:14
текст: Елена Ткаченко
фото: скриншот Яндекс.картинки
1149
В Роскачестве дали советы по выбору креветок. Так, специалисты говорят о том, что при выборе этих морепродуктов в первую очередь необходимо обращать внимание на внешний вид креветок. По словам представителей ведомства, свежие креветки имеют подогнутый хвост, они не должны быть «ровными», как большая часть тех, которые есть на рынке.
Также было сказано о том, что не нужно пугаться разного цвета морепродукта, потому что цвет креветок может варьироваться от зелёного, коричневого до чёрного. По словам представителей ведомства, многие люди, увидев креветки зелёного цвета, считают их «пропавшими», что на самом деле не является таковым, потому что цвет этих морепродуктов зависит от сезона вылова, питания креветок и региона обитания.
К тому же специалисты отмечают, что креветки должны быть отделены друг от друга и не иметь смёрзшихся комков, тогда как возможна лёгкая заснеженность.
Стоит отметить, что сейчас Роскачество исследует 24 самых известных марок варено-мороженых креветок, в том числе и развесных, которые представлены в российских торговых сетях. По предварительным данным продукция будет проверена по тридцати параметрам.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
архив:
2013
2012
2011
1999-2011
новости ИТ
гость портала 2013
тема недели 2013
поздравления