По словам специалистов из Соединённых Штатов Америки, в ежедневном рационе каждого человека обязательно должен присутствовать красный лук. Этот овощ содержит большое количество антоцианов, которые положительно влияют на кровеносную систему. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов и снижают уровень холестерина. Проведенные исследования показали, что благодаря употреблению этого продукта всего за 2-3 месяца можно как минимум на 20 процентов снизить уровень холестерина.

Красный лук за счёт наличия в нём витаминов А, В, С и РР улучшает работу желудочно-кишечного тракта и улучшает обмен веществ. Учёные утверждают, что красный лук может способствовать избавлению от лишнего веса.

Благодаря употреблению этого овоща можно решить проблемы с кожей, компоненты красного лука способствуют быстрой регенерации кожи.

Последние проведенные исследования указывают на то, что вещества красного лука способны убивать онкологические клетки. Этот продукт можно назвать идеальным для профилактики рака.

Красный лук, помимо всего прочего, отличный помощник в борьбе с простудными заболеваниями.