Учёные утверждают, что первый суп из черепахи был приготовлен 400 тысяч лет назад. Так, американские учёные, которые недавно закончили исследования пещеры Кесем, расположенной недалеко от Тель-Авива, выяснили, что около четырёхсот тысяч лет назад древние люди питались пищей, приготовленной из черепах – в каком то смысле они были гурманами.
Специалисты отмечают, что в пещере Кесем им удалось найти останки различных видов черепах, которые и говорят о том, что блюда, которые приготовлены из черепах, вошли в рацион человека ещё четыреста тысяч лет назад. Согласно предположениям специалистов, «черепаховый суп» стал дополнением к уже привычному в те времена мясу. То есть, древние люди если мясо, суп из черепахи и растительную пищу.
В своём докладе учёные
отметили, что кроме мелких кусочков разбитых черепашьих панцирей, в пещере были выявлены и орудия, которым пользовались древние люди, чтобы добывать мясо черепах.
Стоит отметить, что люди заселились в пещеру Кесем ещё 450 тысяч лет тому назад, они жили в этой пещере довольно долгое время, как минимум двести тысяч лет, а потом покинули это «жилище».
Специалисты в скором времени планируют продолжить изучать пещеру с целью обнаружить что-то новое и интересное.