По словам учёных, за последние 500 лет люди не поменяли свои предпочтения в еде. Оказывается, ещё пять веков назад люди, как и сейчас, отдавали предпочтение высококалорийной пище, они особенно любили кушать хлеб и мясо. Стоит отметить, что к такому выводу учёные пришли в ходе изучения и анализа картин XVI века.

В отчёте к проделанной работе специалисты отметили, что всего они изучили 750 картин с продуктами питания, которые были написаны европейскими художниками. И, по их словам, чаще всего художники, рисовавшие еду, изображали высококалорийную пищу, а хлеб и жирное мясо встречались чаще всего.

Специалисты отмечают, что почти на 90% картинах присутствует хлеб, на 61% мясо, и только на двадцати процентах «съедобных» картин – овощи и фрукты. Также учёные говорят, что из овощей особо популярны артишоки, а из фруктов – лимоны  и яблоки. Примечательно и то, что на многих картинах встречались моллюски, которые и сейчас не менее популярны.

Проведя этот анализ, специалисты отметили, что вкусовые пристрастия людей за пять столетий лет практически не изменились, люди до сих пор предпочитают высококалорийную пищу, не обращая внимания на то, что жирное мясо очень вредит здоровью.