INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

 

Почему ореховая скорлупа такая прочная


Что в ней есть такого особенного?



07.10.2019 09:03
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
2604

Почему ореховая скорлупа такая прочная

Учёные из Венского университета природных ресурсов и прикладных наук провели исследования, в ходе которых выяснили, что в скорлупе грецких орехов есть особые клетки, максимально плотно прилегающие друг к другу. Эти клетки превращают структуру оболочки ореха в прочный деревянный 3D-пазл.

Специалисты отмечают, что уникальные клетки, о которых ранее никто не знал, упакованы настолько тесно друг к другу и так «переплетаются», что рассмотреть их в оболочке оказалось непросто. Это удалось только после того, как скорлупу тщательно вымочили в растворе, удаляющем лигнин, главный полимер древесины. При этом специалисты отмечают, что клетки видны только под электронным микроскопом. Обычные устройства их «не видят».

По словам учёных, эти клетки вполне можно назвать многолопастными склереидами, потому что они отличаются выраженной неправильной формой. И к тому же, они имеют множество выступов и впадин. Практически каждая клетка прочно соединяется не с 1 или 2-мя, а сразу с 14-ю соседними, образуя сложный и прочный пазл. Именно поэтому разбить скорлупу ореха не просто.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Два способа снять стресс после тяжелой недели Два способа снять стресс после тяжелой недели
Если у вас выдалась тяжелая рабочая неделя, то выходные – как раз время на восстановление сил
Как демоны и инопланетяне напали на французский город Как демоны и инопланетяне напали на французский город
В 1951 году в крошечном городке Пон-Сен-Эспри во Франции и в соседних деревнях произошло нашествие демонов

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления