Постный рацион значительно увеличивает продолжительность жизни. Так, учёные из университета Южной Калифорнии и института молекулярной онкологии в Италии выяснили, что постный рацион способен значительно увеличить продолжительность жизни. По их словам постные продукты благотворно влияют на состояние здоровья.

В ходе своего исследования учёные выяснили, что постные продукты положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и препятствуют развитию диабета, что в свою очередь отражается на продолжительности жизни. При этом специалисты высчитали, что для того, чтобы стать долгожителем, достаточно поститься всего лишь пять дней в месяц, и положительный результат появится уже спустя три месяца такой диеты.

Но, при этом учёные не советуют слишком увлекаться подобным рационом, пяти дней в месяц вполне достаточно, больше не нужно, это может только навредить.

К слову, к постным продуктам относятся: крупы, овощи, грибы, бобовые, растительные жиры, соления, зелень, сухофрукты, орехи, фрукты, сладости, чёрные и зеленые маслины,  мучные изделия из твердых сортов пшеницы, хлеб солодовый и из отрубей, напитки (зеленый чай, морс, какао, компот, соки, кисели), соевые продукты (молоко, творог, майонез, сметана).