С помощью анализа учёные научились определять, что именно ел человек. Так, специалисты из Имперского колледжа в Лондоне, Университета Ньюкасла и Университета Аберистуид разработали новый метод анализа, который позволит узнать, на сколько строго человек соблюдал диету, что и в каком количестве он ел.

Учёные отмечают, что этот метод позволит узнать, отклонялся ли человек от диеты назначенной врачом, благодаря чему можно будет всё с точностью определить, а не полагаться на слова пациентов. Этот метод, как известно, основан на измерении биологических маркеров, которые остаются в моче после переработки в организме такой пищи, как красное мясо, курица, рыба, фрукты и овощи. При этом анализ способен показать наличие жиров, сахара, клетчатки и белков анализ тоже покажет.

Этот метод уже прошёл все необходимые исследования и зарекомендовал себя с лучшей стороны. Учёные отмечают, что этот метод имеет достаточно высокую эффективность и уже в ближайшее время будет использоваться медиками. Сначала анализ будут применять медики Соединённых Штатов Америки и Великобритании, а после и других стран.