Сегодняшний день, 31 января признано неформально считать днем рождения русской водки, пишут СМИ.
Именно в этот день, 151 год назад в 1865 году Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою
научную диссертацию «О соединении спирта с водою». Трудился ученый над ней на протяжении 2-х лет в 1863-1864 годах.
Данная научная работа по сегодняшний день хранится в музее Петербургского Государственного университета.
Согласно историческим данным, употребление крепких винных напитков на Руси началось ещё в 11-12 веке. А по другим историческим данным хлебное вино в Россию было привезено из Скандинавии в 16 веке, при этом в некоторых источниках говорится о том, что это произошло на век раньше и привезено оно было из Генуи.
Что точно известно, что крепость русской водки не была загнана в рамки. По традиции напиток выпускался крепостью 38,45 и даже 56 градусов.
Стоит напомнить, что чрезмерное употребление крепких напитков вредит здоровью человека. К тому же, в 1985 году Всемирная организация здравоохранения причислила алкогольные напитки и табак к наркотическим веществам.