Сиртфуд диета и ее эффективность

Сирфуд диета была разработана Эйданом Гоггинсом и Гленом Маттеном в 2016 году. Сейчас данная диета популярна среди звезд. Главной особенностью этой диеты является включение в ежедневный рацион питания продуктов, содержащих большое число ресвератрола – мощнейшего антиоксиданта. Ресвератрол относится к классу клеточных ферментов. Он обладает широким спектром действия, начиная от противостояния стресса, до улучшения процесса метаболизма в организме.

Главными продуктами в данной диете являются грецкие орехи, гречневая крупа, зеленый чай, руккола, красный лук, петрушка, горький шоколад, клубника, цитрусовые, яблоки, черника. По словам нитрициологов, употребление данных продуктов способствует похудению без значительных ограничений в количестве еды. Стоит отметить, что именно такой набор продуктов очень часто называют «правильным питанием». Благодаря их употреблению изменяется в лучшую сторону не только вес, но и уходят другие проблемы со здоровьем – снижается риск возникновения сахарного диабета, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Пока данную диету изучают, нужны более масштабные исследования, чтобы понять все ее влияние на организм.