Ученые назвали главную причину ожирения

Ученые из Великобритании и Китая провели ряд экспериментов и пришли к выводу, что причиной появления лишнего веса у человека является употребление жиров. Именно они, а не белки и углеводы, способствуют увеличению жировой прослойки в организме.

Это открытие было сделано после изучения влияния различных диет на лабораторных мышей. Всего было испытано 30 видов рационов, в которых по разному сочетались белки, жиры и углеводы.

Каждого грызуна кормили определенной пищей на протяжении трех недель, что равняется девяти годам человеческой жизни. Во время исследования строго следили за колебаниями веса грызунов, а также за количеством жира в их организма. Именно диеты с большим содержанием жиров способствовали набору массы.

С помощью этого исследования также было доказано, что дефицит белка не вызывает постоянного чувства голода, как заявлялось ранее.

По мнению ученых, употребление жиров стимулирует центр удовольствия в головном мозге, поэтому мыши не знали меры в поедании пищи.

Стоит отметить, что процессы метаболизма в организме грызунах имеют схожий принцип действия, что и в организме человека. Из этого следует, что результаты эксперимента на мышах применимы и к людям.