Было выявлено, что содержание в рыбьем жире омега-3 жирных кислот способно существенно замедлить процесс старения клеток головного мозга.

Исследование проводилось на протяжении восьми лет. В нем приняло участие более 1000 женщин в возрасте от 70 лет.

Большое количество рыбьего жира содержится в рыбе холодных вод мирового океана – в сельди, треске, скумбрии. В льняном, горчичном и рыжиковом маслах тоже содержится достаточно Омега-3.