Учёные из Соединённых Штатов Америки проведи
исследование и назвали смертельно опасную приправу. Так, по словам специалистов, хлорид натрия отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. В частности, было сказано о том, что чрезмерное потребление соли может стать причиной преждевременной смерти.
Стоит отметить, что в исследовании американских специалистов приняли участие около трёх тысяч добровольца в возрасте от тридцати до шестидесяти лет, у каждого из которого было небольшое повышение артериального давления.
В ходе исследования для измерения количества соли в организме добровольцев учёные один раз в сутки брали у добровольцев анализ мочи и фиксировали различные показатели, конкретных цифр не было. При этом учёные обратили внимание на то, что это исследование длилось более двадцати лет и за это время умерли 272 человека разного возраста.
Проведя анализ полученных данных, американские специалисты выяснили, что хлорид натрия, то есть соль, задерживает воду в сосудах, из-за чего сердечно-сосудистая система начинает работать в несколько раз активнее. Такая работа, как отмечают специалисты, приводит к быстрому изнашиванию сосудистых стенок.