INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

 

Учёные рассказали, какая рыба поможет детям в развитии интеллекта


Лучшим источником Омега-3 является печень трески.



06.02.2017 15:51
текст: Анна Некрасова
фото: INNOV.RU
3339

Учёные рассказали, какая рыба поможет детям в развитии интеллекта
 Специалисты из Университета Северной Каролины смогли установить, какую рыбу нужно есть детям для развития интеллекта. По словам учёных, такие виды рыб должны содержать большое количество не только фосфора, но и Омега-3 жирных кислот.

Американские исследователи выяснили, что одна из Омега-3 жирных кислот – декозагексаеновая кислота – является наиболее важным веществом для мозга, поскольку именно из неё на 20 % состоят оболочки нейронов. Таким образом, жирные кислоты играют ключевую роль в процессе передачи сигналов между нервными клетками. Поэтому при дефиците Омега-3, умственные процессы замедляются. 

Для детей от 7 до 12 лет получать Омега-3 в необходимом количестве особенно важно, ведь в этом возрасте происходит переформатирование структур мозга, которые отвечают за умственную деятельность. Причём, жирные кислоты люди могут получить только с пищей или добавками.

Так вот, учёные пришли к выводу, что для детей лучший источник Омега-3 – это печень трески в собственном масле, 100 граммов которого содержат свыше 30 граммов жирных кислот. Из рыбы лидерами по содержанию Омега-3 являются треска, пикша, сайда, камбала, зубатка, скумбрия, сельдь и килька. Также много полезных веществ содержат, форель, сёмга, морской окунь и палтус.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Два способа снять стресс после тяжелой недели Два способа снять стресс после тяжелой недели
Если у вас выдалась тяжелая рабочая неделя, то выходные – как раз время на восстановление сил
Как демоны и инопланетяне напали на французский город Как демоны и инопланетяне напали на французский город
В 1951 году в крошечном городке Пон-Сен-Эспри во Франции и в соседних деревнях произошло нашествие демонов

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления