INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

 

Учёные: семена подсолнечника очень вредны


Они несут серьёзную опасность для здоровья.



23.04.2017 06:17
текст: Елена Ткаченко
фото: INNOV.RU
1498

Учёные: семена подсолнечника очень вредны
По словам учёных из Соединённых Штатов Америки, семена подсолнечника могут быть опасны для здоровья. И, в первую очередь речь идёт о том, что часто семечки загрязнены токсином, который вырабатывается плесенью.

Специалисты говорят, что семена подсолнечника содержат афлатоксин – токсин, который вырабатывают формы Aspergillus. Этот токсин, как стало известно, заражают кукурузу, фисташки, арахис и миндаль. Это вещество является одним из наиболее сильных канцерогенов печени. Если же говорить более конкретно, этот токсин фактически ведёт к раку печени.

Исследование, которое было проведено американскими специалистами, показало, что хроническое воздействие афлатоксина влечёт за собой около 25 000-155 000 смертей во всём мире ежегодно.

Ранее же учёные говорили о том, что афлатоксины в большей степени присутствуют в кукурузе и арахисе, но оказалось, что в зоне риска находится и подсолнечник. Учёные ранее и не предполагали, что семечки также входят в группу риска.

Стоит отметить, что исследования, которые позволили сделать такой вывод, проводились на фермах Танзании. И, в скором времени учёные хотят провести ещё несколько исследований в других регионах мира.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Два способа снять стресс после тяжелой недели Два способа снять стресс после тяжелой недели
Если у вас выдалась тяжелая рабочая неделя, то выходные – как раз время на восстановление сил
Как демоны и инопланетяне напали на французский город Как демоны и инопланетяне напали на французский город
В 1951 году в крошечном городке Пон-Сен-Эспри во Франции и в соседних деревнях произошло нашествие демонов

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления