Польза данного вида рыбы заключается в содержании в ней омега-3 жирных кислот. Это вещество имеется во многих жирных породах морских рыб, оказывая омолаживающее и оздоровительное действие на организм человека.

Самой полезной рыбой по содержанию в ней подобных ферментов является семга, причем только та, которая была выловлена в естественной среде.

Новое открытие касается продолжительности жизни. Выяснилось, что люди, хотя бы 2 раза в неделю употребляющие красную рыбу, живут в среднем на 2,2 года дольше.

Стоит также отметить, что омега-3 жирные кислоты не вырабатываются организмом, то есть их можно получить употребляя только определенные продукты.