В Японии в новогодние праздники провели аукцион на новом рыбном рынке города Токио. Огромные деньги, более трех миллионов долларов заплатил знаменитый японский ресторатор Киёси Кимура за тушу голубого тунца весом 278 килограммов. Рыба была выловлена накануне у северных берегов Японии и доставлена на рынок Тоесу утром 5 января. Сообщается, что ресторатор Кимура, владеющий в Японии сетью ресторанов, заплатил рекордную сумму за тунца, более 333 миллионов иен. Ранее в 2013 году на подобном мероприятии рыбу продали за 155 миллионов иен, то есть дешевле почти в два раза.

По словам счастливого обладателя необычного лота, он купил превосходного, «потрясающей свежести» тунца, хотя заплатил за него больше, чем предполагал. «Я не думал, что рыба обойдется мне в настолько большую сумму, однако купленный тунец великолепен», - отметил Киёси Кимура. Также содержатель ресторанов, который является еще и шеф-поваром, выразил надежду, что посетители по достоинству оценят его приобретение и «съедят тунца с удовольствием». Рыбу поделят на части и распределят по ресторанам компании Kiyomura Corporation. Ранее подобные торги проводились на рынке Цукидзи около района Гиндза, но были перенесены на рынок Тоесу из-за предстоящих летних Олимпийских игр, которые в 2020 году пройдут в Японии.

#BREAKING Record $3.1 million paid in New Year's tuna auction at Japan's new market pic.twitter.com/CK0WYLDxkh

— AFP news agency (@AFP) 4 января 2019 г.