По словам специалистов из Соединённых Штатов Америки, ежедневное употребление томатов может способствовать продлению жизни. В ходе многочисленных исследований специалисты пришли к выводу, что в этой ягоде (а томат это ягода) содержатся все необходимые минералы и вещества для сохранения здоровья и уменьшения риска преждевременной смерти.

В томатах большое количество минералов, витаминов и клетчатки, благодаря чему организм может сохранять активность и выносливость. При этом, если регулярно употреблять томаты, можно замедлить старение клеток и укрепить иммунную систему. Томаты многих сортов богаты бета-каротином, который оказывает положительное влияние на глаза человека.

Томаты в вяленом виде способны защитить организм человека от онкологических заболеваний многих органов. Особенно этот продукт полезен для профилактики рака лёгких, поджелудочной железы, желудка, рта, толстой кишки и молочной железы.

Учёные отмечают, что, несмотря на то, что томаты обладают такими чудодейственными качествами, отказываться от употребления других овощей не стоит.