Космонавты собрали урожай китайской капусты на орбите

По сообщению НАСА, пилоты МКС вырастили китайскую капусту на орбите.

Космонавты собрали плоды с нескольких кустиков капусты, за урожаем следила Пегги Уитсон – борт-инженер. Как отмечают сотрудники НАСА, большая часть собранного урожая будет направлена на Землю для дальнейшего изучения, но космонавты тоже смогут попробовать плоды своих трудов.

Семена капусты Токио Бекана прибыли на орбиту в апреле в прошлом году, несколько семян долго не прорастали. Как считают специалисты из-за недостаточного количества влаги. По словам руководителей проекта по выращиванию овощей в космосе, Уитсон добилась хорошего результата и семена проросли.

Проект по выращиванию овощей в космосе, в условиях гравитации призван улучшить диету экипажа корабля. Так же это поможет пилотам осуществлять более длительные перелёты и при этом питаться свежими продуктами, выращенными на орбите. По данным сотрудников НАСА это уже пятый урожай, выращенный в космосе. После того как будут проверены полезные и вкусовые свойства продуктов, можно будет перейти к выращиванию больших партий овощей и фруктов в условиях гравитации.