По словам учёных из Соединённых Штатов Америки, вино – универсальное средство против кариеса и болезней дёсен. Так, американские специалисты в ходе исследований пришли к выводу, что вино нейтрализует опасные бактерии в ротовой полости, что очень полезно для зубов и дёсен.

Также американские специалисты говорят о том, что вино, особенно красное, не даёт бактериям, образующим налёт, вызывающим кариес и воспаление дёсен, прилипать к тканям ротовой полости. По словам учёных, если эти бактерии попадут в кровоток, то они могут спровоцировать цепную реакцию, приводящую к болезням сердца и раку.

Американские специалисты говорят о том, что вполне возможно в будущем появление зубных паст, жевательных резинок и полосканий для рта, которые будут созданы на основе красного вина.

Учёные обращают внимание на то, что секрет вина для зубов кроется в уникальных антиоксидантах, которые в разы эффективные с точки зрения защиты от бактерий, чем коммерчески доступные экстракты из виноградных косточек и вина.

В ходе исследований с моделью тканей десны учёные заметили, что когда антиоксиданты из вина попадали в ротовую полость, они начинали выделять полезные молекулы.