Почему не стоит покупать продукты с рук

По словам специалистов Роскачества, покупка продуктов питания с рук, в несанкционированных точках продаж, несёт в себе опасность не только для здоровья, но и для жизни. В первую очередь это связано с тем, что продукты на этапах их изготовления могут быть заражены дизентерией и сальмонеллёзом, а значит, велик риск развития пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

Продукты, которые изготавливаются в домашних условиях, подчёркивают специалисты, могут быть опасны из-за нарушения рецептуры и технологии производства. Особенно актуально это для мясной, рыбной и молочной продукции.

Проблемы связаны и с упаковкой, которая может не соответствовать типу продукции и иметь в своём составе вредные вещества.

В Роскачестве добавили, что не стоит приобретать продукты питания на остановках общественного транспорта, в подземных переходах, на стихийных рынках и ярмарках, с машин.

Гарантия безопасности потребителя заключается в наличие у производителя всех необходимых документов на товар, санитарной книжки и разрешения на торговлю.