Роспотребнадзор предупреждает о рисках покупки домашних кондитерских изделий. Так, по словам представителей Роспотребнадзора, покупка кондитерских изделий собственного непромышленного изготовления через Интернет набирает обороты, и этот факт достаточно тревожный.

В ведомстве отмечают, что эти продавцы-производители как предприниматели не регистрируются, поэтому они практически полностью выпадают из-под контроля.

При этом было сказано, что эти кондитерские изделия, особенно скоропортящиеся с содержанием крема, являются одними из наиболее опасных продуктов питания и могут быть причиной возникновения различных инфекционных заболеваний, таких как дизентерия, сальмонеллёз, гепатит А, ротавирусная и стафилококковая инфекция и другие.

По словам специалистов ведомства, обеспечить соблюдение обязательных санитарных норм при производстве кондитерских изделий в домашних условиях очень сложно, в связи с чем можно говорить о том, что риски для потребителя значительно возрастают.