Рацион жителей России значительно изменился за последние годы. Например, наши соотечественники стали пить значительно меньше молока. По данным Минздрава, потребление «молочки» россиянами составляет 233 кг на человека в год, хотя норма установлена на уровне в 325 кг.

В министерстве отметили, что за минувшие шесть лет жители РФ стали есть на 16 кг молочных продуктов в год меньше. По мнению экспертов ведомства, данная тенденция объясняется не только снижением покупательской способности населения в условиях роста цен на продовольствие, но и сокращением общих ресурсов молокопродуктов.

В числе факторов, способствующих снижению популярности «молочки», специалисты называют и не слишком высокое качество товаров, представленных на российских прилавках. Власти неоднократно говорили о необходимости борьбы с фальсификатом на рынке молочной продукции. В частности, речь шла о некачественной сыроподобной продукции, реализуемой под видом сыров.

К слову, уменьшив потребление молока, россияне увеличили потребление хлебных продуктов и сахара.

Ранее в Минздраве сообщили, что в России значительно выросло число детей с ожирением.