INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ

 

Стандартам качества не соответствует свыше 80 % российского майонеза


20 образцов из 27 не прошли испытания.



21.12.2015 07:39
текст: Анна Некрасова
фото: скриншот Яндекс. Картинки
1601

Стандартам качества не соответствует свыше 80 % российского майонеза
Большая часть российского майонеза не соответствует имеющимся стандартам качества. Исследовав самые продаваемые в нашей стране марки майонеза «Провансаль» 67 % жирности, специалисты Роскачества выявили, что в стандарты укладываются лишь менее 20 %.

Согласно результатам исследования, качественными оказались только 6 образцов из 27. Так, маркировку знака качества получили «Скит», «Ряба», «Слобода», «Букет» и Mr. Ricco. Майонез «Новосибирский провансаль» всё ещё проходит испытания.

По словам заместителя главы «Роскачества» Елены Саратцевой, высококачественный майонез должен изготавливаться из растительного масла, яиц, горчичных продуктов с добавлением соли, сахара, а также натуральных загустителей, антиоксидантов, ароматизаторов и красителей. Консерванты, увеличивающие срок годности продукта, использоваться не должны. Помимо того, жирность «Провансаля» не должна быть меньше указанного значения.

Саратцева рассказала, что майонез может производиться и с искусственными ингредиентами. Технические регламенты это допускают. Однако такой продукт не будет считаться качественным.



ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Новостройки ЖК: современная городская комфортная среда обитания Новостройки ЖК: современная городская комфортная среда обитания
Современные жилые комплексы (ЖК) предлагают уникальное сочетание комфорта, функциональности и современного дизайна, создавая идеальную городскую среду для проживания
Среди заемщиков МФО растет доля молодежи и студентов Среди заемщиков МФО растет доля молодежи и студентов
В начале 2024 года молодые люди в возрасте 18–29 лет составили почти половину всех заемщиков МФО, при этом доля студентов за год выросла в 1,5 раза

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления