Специалисты Роспотребнадзора составили список продуктов, содержащих антибиотики. И, по словам экспертов, возглавило этот список молоко, именно в нём оказалось очень много антибиотиков, больше чем в других продуктах. Напомним, ведомство уже на протяжении десяти лет проводит специальные исследования и составляет этот рейтинг.

По словам специалистов, за последние десять лет удельный вес выявления антибиотиков в продуктах питания снизился с 1,5% до 0,5%, при этом до 1,1% содержится в молоке и молочных продуктах, а меньше всего, что примечательно, в детском питании. Представители ведомства говорят о том, что в детском питании минимальная доза антибиотиков, в нём его практически нет, и это не может не радовать.

Известно, что в ходе исследования представители Роспотребнадзора на содержание антибиотиков исследует около двадцати тысяч проб пищевых продуктов, после чего составляют рейтинг.

Стоит отметить и то, что по данным ВОЗ, сегодня объём используемых в ветеринарии антибиотиков более чем вдвое превышает объём лекарств, применяемых в медицине. И это, по словам специалистов ВОЗ довольно серьёзно, потому что не всегда антибиотики полезны человеку, чаще они вызывают серьёзное привыкание.