За что ценят женщин-пивоваров в компании «Балтика»?

Количество женщин на заводах «Балтики» за 2018 год увеличилось на 8% – теперь на производстве самого востребованного пива в России заняты 3175 представительниц прекрасного пола. Их преимущества – интеллект, педантичность, точность, внимание к деталям и многое другое. Не случайно два предприятия компании возглавляют Елена Криволапова, директор «Балтики-Новосибирск», и Валентина Чусова – главный пивовар «Воронежского пивзавода», кроме того, начальники всех производственных лабораторий «Балтики» – тоже женщины.

Как отметила Валентина Чусова, глава «Воронежского пивзавода», женщины – не худший вариант для работы в отрасли, поскольку пивоварение – процесс творческий, требующий нестандартного подхода и усидчивости. К своей профессии директор предприятия предъявляет много требований, среди них – необычность, оригинальность и эстетичность.

Женщины «Балтики» легко опровергают миф о том, что пивовар – исключительно мужская профессия. При этом на предприятиях компании женщины с успехом работают не только непосредственно пивоварами, но и профессиональными дегустаторами, микробиологами, экспертами лабораторий, техниками, технологами, супервайзерами, аналитиками, инженерами, менеджерами и строителями. Многие из них пришли сюда из других отраслей – кто-то из медицины, кто-то из сферы истории и культурологии, есть представители даже авиа- и ракетостроения. Для некоторых пивоварение стало семейной традицией.

Дед инженера-микробиолога производственной лаборатории завода «Балтика-Санкт-Петербург» Александры Степановой хорошо умел варить пиво, поэтому сейчас она чувствует некоторую преемственность. Александра прошла путь от лаборанта до микробиолога, начав с обучения в Ленинградском техникуме пищевой промышленности и практики на «Балтике».