INNOV.RU | Информационный портал 

   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек .
КУРСЫ КРИПТОВАЛЮТ


 

Простые рецепты из куриного мяса: Курица с грибами в остром томатном соусе

Простые рецепты из куриного мяса: Курица с грибами в остром томатном соусе
время приготовления 50 мин.   количествоо порций 8 порций   смотреть комментарии 1     распечатать рецепт


Ингредиенты: 

Филе курицы - 4 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец зеленый - 2 шт.
грибы свежие - 250 гр.
томаты в соку - 1 банка(450мл)
салями - 6 ломтиков
красный жгучий перец - 1/4 ч.л.


О блюде: 
Филе курицы в остром соусе из салями, томатов и грибов с гарниром из риса. Из салями и овощей получается пикантный соус для нежного куриного мяса. Для наилучшего вкусового решения выбирайте салями с крупным жиром.

Приготовление:

Филе курицы нарезать на тонкие полоски.

Приготовить острый соус:

Измельчить лук и чеснок. Перцы очистить от семян и тонко порезать. Свежие грибы порезать крупными ломтиками.

На оливковом масле обжарить лук и чеснок, добавить грибы и тушить 20 мин. Консервированные томаты очистить от кожуры, измельчить в блендере. К грибам добавить перец и томаты. Приправить солью и жгучим перцем. Потушить и в конце добавить нарезанные полосками салями и зелень. Соус готов.

Обжарить кусочки курицы, залить соусом и потушить до готовности. 

На гарнир подать рис.


Автор рецепта: Петровна

к списку всех блюд | добавить рецепт | добавить Яндекс.виджет

Похожие рецепты: ★ Рецепт месяца ★
Буженина из индейки Буженина из индейки
Домашние сосиски из куриного филе Домашние сосиски из куриного филе
Куриные рулетики со шпинатом Куриные рулетики со шпинатом


Комментарии к рецепту

кулинарный словарь | поварские приемы | меры веса | как украсить блюдо