04.05.2008г.
Международный симпозиум "Формирование рынка зерна ржи, его производство и глубокая переработка"
16 мая 2008 года в ТПП Нижегородской области пройдет Международный симпозиум "Формирование рынка зерна ржи, его производство и глубокая переработка".
Озимая рожь является национальной зерновой культурой России. В связи с этим производство и глубокая переработка ржи - государственная задача в решении проблемы здоровья нации и для экспорта конкурентной культуры в условиях предстоящего вступления России в ВТО.
Организатором конференции выступает Международное инновационное агентство по ПФО при содействии ТПП Нижегородской области и Аппарата Полномочного Представителя Президента РФ в Приволжском федеральном округе.
Профессиональный форум проводится при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Министерства сельского хозяйства России, Северо-Восточного научно-методического центра Российской академии сельскохозяйственных наук, Нижегородского Зернового Союза.
Симпозиум соберет ведущих специалистов и руководителей Министерства сельского хозяйства Нижегородской области, региональных министерств и ведомств ПФО, руководителей хлебоперерабатывающих предприятий, ученых РАМН, НИИ РАСХН, Министерства сельского хозяйства Республики Беларусь, руководителей агропромышленных предприятий, банковских и коммерческих структур области.
В рамках работы форума состоится обсуждениеновых технологий получения ржаных продуктов, значимости ржаного хлеба в полноценном питании человека, решение проблемы востребованности ржаного зерна. Положительным опытом применения ржи в хлебопекарной промышленности поделятся руководители известной финской компании "Лейпуриен Тукку", специалисты из Германии и Белоруссии. Представители российских научно-исследовательских институтов, отделений хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук представят новые перспективные сорта ржи, разработки по диверсификации ржаного зерна.
Источник: Торгово-промышленная палата Нижегородской области
При перепечатке материала ссылка на innov.ru обязательна
Все новости рубрики
