Информационное агентство INNOV.RU | Пятница, 24 марта 2017 г. 09:17
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Какую зарплату должны получать чиновники?

Электронный научный журнал

Ирина Клячина

(24.03.2017 08:54:48) Акинфеева назначили капитаном сборной РоссииЧерчесов и тренерский штаб приняли решение. читать Тема: Акинфеева назначили капитаном сборной России 

Гость

(23.03.2017 23:01:27) Из оставивших здесь свои комментарии, кто-то купил франшизу Зифа. Думаю о покупки этой франшизы. Напишите…читать Тема: Стоит ли покупать франшизу Zifa? Разбираемся. 

newsmaker5

(23.03.2017 18:15:11) Учёные заявили, что гробница Христа может обрушиться в любой моментФундамент сооружения состоит из…читать Тема: Учёные заявили, что гробница Христа может обрушиться в любой момент 
Загрузка
 

Ритуалы делают еду вкуснее


Ритуалы позволяют сделать трапезу более вкусной.



25.03.14 16:58
текст: Ирина Зет
фото: salda.ru
714

Ритуалы делают еду вкуснее
К такому выводу пришли учёные из Университета Миннесоты (США). Специалисты пришли к выводу, что соблюдение различных ритуалов перед едой позволяет усилить наслаждение едой. Под ритуалами учёные понимают различные традиционные действия, например, прослушивание музыки, молитвы, или обсуждение событий прошедшего дня.

Учёные отметили, что такие мелочи настраивают на определённый лад и воздействуют на рецепторы. В истории можно найти немало подтверждений этому простому выводу, если вспомнить японскую чайную церемонию, или процесс приготовления какого-то блюда. В процессе занятия люди обращают внимание на те детали, которые они упускают из виду, например то, что белая плитка под кирпич на кухне может гармонировать с посудой, или какие продукты усиливают тот, или иной вкус. Ритуалы вовлекают людей в процесс, а осознание этого делает пищу ещё вкуснее.

Учёные провели исследования, в котором приняли участие 52 добровольца. Всех участников эксперимента разделили на 2 группы. Одним предложили съесть шоколадную плитку, а другие должны были перед трапезой выполнить своего рода ритуал, в ходе которого они должны были перед тем ,как съесть шоколад, развернуть упаковку до половины, а перед употреблением второй половины — развернуть упаковку до конца. Результаты исследования показали, что люди из второй группы испытали намного больше удовольствия при поедании шоколада. Это также отражается и на пищеварении, предотвращая переедание.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

У Александра Буйнова сегодня день рождения У Александра Буйнова сегодня день рождения
Ему исполняется 67 лет.
Цветная капуста в кляре — вкусный метод получения витаминов Цветная капуста в кляре — вкусный метод получения витаминов
Цветная капуста в кляре — это простой способ получить необходимое организму количество клетчатки, и при этом ощутить удовольствие от пищи. Сочный деликатес получится, соблюдая правильные пропорции приготовления кляра.
Новый тренд в подарках - изделия из кости Новый тренд в подарках - изделия из кости
В этой статье вы найдете идеи подарков из такого оригинального материала, как кость. Подарить на праздник можно костяную шкатулку, бижутерию, вазы, ножи и не только. Изделия из кости сейчас особенно популярны благодаря своей красоте и экологичности.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления