Информационное агентство INNOV.RU | Воскресенье, 20 августа 2017 г. 14:47
   
каждый месяц нас читают более 300 тысяч человек узнать больше
узнать больше
  1. Умеете ли вы «откладывать» деньги?

Электронный научный журнал

Анна Синаревская

(19.08.2017 12:23:57) Путину предложили перенести столицу России за Урал и «выгнать» людей из мегаполисовДемограф Юрий Крупнов…читать Тема: Путину предложили перенести столицу России за Урал и «выгнать» людей из мегаполисов 

KettiKet

(18.08.2017 17:49:54) Павел Прилучный, особенно после сериала "Мажор" стал очень популярным и востребованным актером. Братья…читать Тема: Российские актеры и актрисы 

Гость

(18.08.2017 12:41:32) Этого следовало ожидать, так как условия были весьма привлекательные! читать Тема: В Сбербанке сообщили о 30-процентном росте спроса на ипотеку 
Загрузка
 

Ритуалы делают еду вкуснее


Ритуалы позволяют сделать трапезу более вкусной.



25.03.14 16:58
текст: Ирина Зет
фото: salda.ru
816

Ритуалы делают еду вкуснее
К такому выводу пришли учёные из Университета Миннесоты (США). Специалисты пришли к выводу, что соблюдение различных ритуалов перед едой позволяет усилить наслаждение едой. Под ритуалами учёные понимают различные традиционные действия, например, прослушивание музыки, молитвы, или обсуждение событий прошедшего дня.

Учёные отметили, что такие мелочи настраивают на определённый лад и воздействуют на рецепторы. В истории можно найти немало подтверждений этому простому выводу, если вспомнить японскую чайную церемонию, или процесс приготовления какого-то блюда. В процессе занятия люди обращают внимание на те детали, которые они упускают из виду, например то, что белая плитка под кирпич на кухне может гармонировать с посудой, или какие продукты усиливают тот, или иной вкус. Ритуалы вовлекают людей в процесс, а осознание этого делает пищу ещё вкуснее.

Учёные провели исследования, в котором приняли участие 52 добровольца. Всех участников эксперимента разделили на 2 группы. Одним предложили съесть шоколадную плитку, а другие должны были перед трапезой выполнить своего рода ритуал, в ходе которого они должны были перед тем ,как съесть шоколад, развернуть упаковку до половины, а перед употреблением второй половины — развернуть упаковку до конца. Результаты исследования показали, что люди из второй группы испытали намного больше удовольствия при поедании шоколада. Это также отражается и на пищеварении, предотвращая переедание.


к списку всех новостей


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

СМИ: Елизавета II намерена править Великобританией до самой смерти СМИ: Елизавета II намерена править Великобританией до самой смерти
Никаких сроков, касающихся ухода на «пенсию», она не ставит.
Жена Дмитрия Диброва получила титул «Миссис Россия – 2017» Жена Дмитрия Диброва получила титул «Миссис Россия – 2017»
28-летняя мама троих детей – в прошлом модель.

КОММЕНТАРИИ
Внимание! Прежде чем вы сможете увидеть свой комментарий, он будет проверен администратором.


Защита от автоматических сообщений

архив: 2013  2012  2011  1999-2011 новости ИТ гость портала 2013 тема недели 2013 поздравления